Fosforan pirydoksalu (PLP, pirydoksal 5'-fosforan, P5P), aktywna forma witamina B6, jest koenzym w różnych enzymatyczny reakcje. The Międzynarodowa Unia Biochemii i Biologii Molekularnej skatalogował ponad 140 działań zależnych od PLP, co odpowiada ~4% wszystkich sklasyfikowanych działań. Uniwersalność PLP wynika z jego zdolności do kowalencyjnego wiązania substratu, a następnie do działania jako katalizator elektrofilowy, stabilizując w ten sposób różne rodzaje karbanionowych produktów pośrednich reakcji.

1. Fosforan pirydoksalu jest koenzymem transaminazy i dekarboksylazy w metabolizmie aminokwasów. Może promować dekarboksylację glutaminianu i zwiększać produkcję kwasu γ-aminomasłowego, który jest przekaźnikiem neuroinhibicyjnym.
2. Fosforan pirydoksalu jest koenzymem cytruliny i koenzymem ornityny.
3. Fosforan pirydoksalu jest lekiem stosowanym klinicznie w leczeniu zespołu Parkinsona. Promuj transaminazę do przeprowadzenia transaminacji i zwiększenia zawartości dopaminy w organizmie.