Wykorzystanie esencji oceanu do stworzenia cudu życia – kompleksowe spojrzenie na fucoidan
Skuteczność fucoidan
Glony brunatne generalnie rosną w strefie pływów Bedrock Coast, a ich środowisko życia jest stosunkowo złe. Przypływy i odpływy sprawiają, że brunatnice stale przebywają w środowisku otoczonym wodą morską i wystawionym na działanie słońca. Kiedy odpływa fala, brunatne algi wydzielają fucoidan z komórek, aby chronić organizm glonów, który ma silne działanie zatrzymujące wodę i nawilżające, aby zapewnić wilgotne środowisko na powierzchni glonów i wytrzymać trudne warunki zewnętrzne, Chroń glony.
Japonia ma najdłuższą oczekiwaną długość życia na świecie, ze średnią długością życia 83,4 roku. Zapadalność na choroby przewlekłe należy również do najniższych w Japonii. Według analiz dietetyków, jedną z najważniejszych przyczyn zdrowia Japończyków może być nawyk jedzenia wodorostów. Średnie dzienne spożycie pokarmu z wodorostów morskich przez Japończyków wynosi 5,5 g. Kelp nazywa się"jedzenie długowieczności"w Japonii. Mieszkańcy Okinawy i innych obszarów Japonii często jedzą wodorosty, wodorosty i inne owoce morza. Spożycie wodorostów jest pierwszym w Japonii, a spożycie jest około dwukrotnie wyższe niż w innych krajach. Okinawa stała się również słynnym hrabstwem długowieczności. Fucoidan jest substancją czynną wykazującą różnorodne działanie fizjologiczne na algi brunatne, takie jak wodorosty. Chociaż został odkryty przez profesora Kylina w 1913 roku, nie wzbudził dużego zainteresowania w środowisku akademickim i wywołał ożywienie badań do czasu opublikowania raportu."fukoidan może indukować apoptozę komórek rakowych" został opublikowany na 55. konferencji japońskiego społeczeństwa onkologicznego w 1996 roku.
Obecnie społeczność medyczna bada różne biologiczne funkcje fukoidanu i opublikowała tysiące artykułów w międzynarodowych czasopismach medycznych. Potwierdzono, że fukoidan ma różne funkcje biologiczne, takie jak przeciwnowotworowe, poprawiające pracę przewodu pokarmowego, przeciwutleniające, wzmacniające odporność, przeciwzakrzepowe, hipotensyjne, przeciwwirusowe i tak dalej.
